Das
österreichische
Restaurant

Erleben Sie die Kulinarik der Alpenrepublik

Mit unserem kulinarischen Gesamtkonzept bringen wir unseren Gästen den Genuss der Alpenrepublik näher. Gleichzeitig werden Lebensmittel in unserer Küche unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit verarbeitet! „From nose to tail“ ist unser Grundsatz.

Gastgeber aus voller Überzeugung

Ins Leben gerufen wurde das Rubens von Cornelia & Ruben Baumgart, zwei Vollblutgastronomen. Conny, Österreicherin mit südoststeirischen Wurzeln und zahlreichen internationalen Stationen als Hoteldirektorin und Ruben, halb Norddeutscher, halb Österreicher, Koch aus Leidenschaft, mit Know How der österreichischen Haubengastronomie.

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Beide zusammen bilden das Rubens, er in der Küche, sie als Gastgeberin. Lassen Sie sich von unserer Leidenschaft anstecken und kommen Sie vorbei.

Aktuelles

GENERATIONS DINNER

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mit Walter Stemberg

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WALTER STEMBERG

Kochbuch Autor, TV Koch, für sein Lebenswerk ausgezeichnet, Koch Ikone, Gastronom des Jahres,

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... kommt für einen Nachmittag zurück an den Herd und erweist uns somit die Ehre, ein Menü gemeinsam mit unserem Team für Sie zu kochen.

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... passende Weine aus Sommerliers, Philipp Marxens Hand.

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DETAILS:

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Datum: Sonntag, 20. Okt 2024

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Einlass: 15 Uhr

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Einheitlicher Start: 16 Uhr

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Preis: 189 Euro pro Person

(Inkl. Menü, ausgewählte Weine, Wasser, Kaffee)

(Ticketkauf erforderlich)

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Aktuelles

Steirisches Herbstfest

Sonntag, 13. Okt 2024
Einheitlicher Start: 12Uhr

Mit Live Musik
(Ticketkauf erforderlich)

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105 Euro pro Person

(Inklusive ausgewählten Getränken & Speisen)

Jobs

Willkommen in unserem Team!

Wir sind auf der Suche nach talentierten und motivierten Personen, die unser Team verstärken möchten. Wenn Sie gerne in einem dynamischen Umfeld arbeiten, eigenverantwortlich handeln und sich stetig weiterentwickeln möchten, dann sind Sie bei uns genau richtig.

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Zur Zeit sind wir offen für Bewerbungen folgender Positionen:

- RestaurantleiterIn

- Stellv. RestaurantleiterIn

- Chef de Partie

- Sous Chef

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... Oder wie wir die Positionen auch gerne nennen: Gastgeber aus Leib & Seel ...

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Events, Catering und Hochzeiten

Sie möchten unsere Kochkunst in Ihrem Heim genießen? Kein Problem, denn wir kreieren das perfekte Private Dining nach Ihren individuellen Bedürfnissen.
Fingerfood oder großes Menü – sprechen Sie uns einfach an!